【 御礼 】焼き鏝(やきごて)の技あり!平焼きアンパン

レッスンの記録

いちまるパン教室のレッスン

突然ですが、クイズです
下の写真(↓)は、いったい何の作業をしている所でしょうか?

軍手でしっかりと防火対策しています

正解は、「焼印」です!

これは、もみじ☆

これは、いちまる♪
実は特注品です

(失敗例)
強く押しすぎるとこうなります
加減がけっこう難しい!

今回ご紹介したメニューは、「平焼きあんぱん」です
平焼きあんぱんには、材料や工程にちょっとした工夫があり、まるで和菓子のようなアンパンに仕上がります
飲み物も「緑茶」がおすすめです(^^)

そもそも「焼印」は無くても完成しますが、あった方が断然いい感じになるし、お客様にとっても楽しい作業になること請け合いです

普通のアンパンも美味しいけど、たまには変化球もいかがでしょうか?
ちなみに今回挑戦したお客さまは、おうちに帰ってすぐリピートされたそうです
ご家族さまにも喜ばれたとか。
ぜひ、一度試してみてくださいね

女性とそのお子さまのみ、少人数でのんびりやっております
男性はご家族さまでしたら大歓迎です
1回完結、通うも良し、休むも良し♪
ご縁がありましたら、心から嬉しく思います

本日もありがとうございます

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