パンメニュー

現在、レッスン可能なメニューは下記の通りです
料金 … 記載の通り
※ 初めての方へ
初回メニューは講師におまかせ頂き、教室や雰囲気などをご体験の上で、次回以降はレベルに合わせてご相談という形をおすすめしております(お1人様3000円税込)。ご希望の方はお申込みフォームの「お問合せ内容」に希望メニューとして「初回おまかせ」とご記入ください

【 お試しキャンペーン 】
全3回セット … 10000円(税込)
月1回、全3回のお得なセットコースです
★マークのついたメニューの中から、1回につきお好きなメニューを1つお選びいただけます

※ 初めての方へ
まずは「初回おまかせ」のご予約をおすすめしています

※ 開講日は 現在募集中の日程 に準じます
※ メニュー内容は変更させて頂く場合があります
※ 規定人数に達した時点で募集は終了させて頂きます

インスタ・Xのメニューも選べます!

パンメニュー

【 キッズOK 】【 初級~中級レベル 】
ウィンナーチーズボート&ハムマヨロール
お1人/親子1組様 ¥3500(税込)
・2種類のパンが焼けます
・クッペ型、ハムマヨロール成形
・可愛くラッピングできます

【 初級~中級レベル 】
カスタードから作る基本のクリームパン
お1人様 ¥3500(税込)
・ご自宅で再現率No.1(当教室調べ)のカスタードクリーム
・ふわっとした成形のクリームパンです
・ココアカスタードクリームのアレンジもOKです

【 初級~中級レベル 】
ベーコン&ポテトのおかずパン チーズのせ
お1人様 ¥3500(税込)
・レンジで美味しいポテトサラダから手作りします
・パンと相性抜群の具材を贅沢にのせます
・アレンジ成形もできます

【 キッズOK 】【 初級~中級レベル 】
ツナマヨおかずパン チーズのせ
お1人/親子1組様 ¥3500(税込)
・ツナマヨは混ぜるだけ♪お子さんと一緒にどうぞ!
・アレンジ成形もできます

【 中級レベル 】
ちくわパン ツナマヨ
お1人様 ¥3800(税込)
・ちくわの穴に具材をキレイに詰められる、便利な道具をご紹介
・棒状成形の練習ができます
・巻き付けた太さが均一に仕上がれば、合格!

【 キッズOK 】【 初級~中級レベル 】
ふんわりベーコンスティック
お1人/親子1組様 ¥3500(税込)
・片手で持てて食べやすい!と大好評
口あたりが良く、食べきりサイズのベーコンエピ
・朝食やおやつ、行楽に…幅広い年代に人気のパンです

【 キッズOK 】【 初級~中級レベル 】
ハムマヨロール たっぷりコーンのせ
お1人/親子1組様 ¥3500(税込)
・あふれるコーンの甘味が口いっぱいに広がります!
・お店でもよく見かけるパン。焼き立てを食べた事ありますか?

【 キッズOK 】【 初級レベル 】
あんぱん&クルミあんぱん
お1人/親子1組様 ¥3500(税込)
こっくりした甘さの餡をたっぷり包みます。プレーンなあんぱんと香ばしいクルミ入りのあんぱんが作れます
・包餡
・切り込み成形 など

【 中級レベル 】
基本のチョココロネ
お1人様 ¥3800(税込)
・大好評の濃厚チョコレートクリームから作ります
・棒状成形の練習ができます
・パン作りに慣れてきた頃、ぜひ一度お試しください

【 キッズOK 】【 初級~中級レベル 】
スパイシーキーマ 焼きカレーパン
お1人/親子1組様 ¥3800(税込)
サクッ、もち、熱々。
揚げずに焼き上げるカレーパン
絶品キーマカレーから作ります
炒め油は使いません
辛いもの苦手な小学生息子も「おいしい!」

【 中級レベル 】
ココアの2色ミニ食パン
お1人様 ¥4000(税込)
・2種類の生地から作ります
・ミニ食パン専用型を使用し、3個焼き上げます
・断面は完成までのお楽しみ!焼き上がりは充実感がありますよ!

【 ドイツ製パン 】【 初級レベル 】
小麦小型パン&ミューズリー
お1人様 ¥3500(税込)
1回のレッスンで3~4種類のバリエーションをご紹介します。ドイツのスタンダードな食事パンが一度に焼けるコスパの良いメニューです。ドイツ製パンでお迷いの方、ぜひこちらをお試しください
・中種使用
・カイザー(型押し)
・めん棒型押し
・レーズン、ミューズリー他

【 ドイツ製パン 】【 初級~中級レベル 】
キャンピングブレートヒェン
お1人様 ¥4500(税込)
焼き上がりのコントラストが美しいパン。色付け生地(ココア、抹茶、さくら色など)を作ります。色が増えるほど工程が忙しくなるパンゆえに、初めての方には学びの多い内容になること請け合いです
・中種使用
・色付け、包餡、丸め 他

【 ドイツ製パン 】【 中級レベル 】
ビーネンシュティヒ
お1人様 ¥4500(税込)
まるでケーキのようなボリューム感。口にした瞬間、思わず声が出てしまうほどの美味しさ。たっぷりの生クリームを使うため、涼しい季節のみのスペシャルメニューです
・アーモンドシュガーバター
・生クリーム&カスタード
・生地の幅出し など

【 今期受付終了 】1回完結 サワー種仕込みのライ麦パン

今期の受付は終了しました
次回の募集までしばらくお待ちください
お問合せは随時受け付けております

【 ドイツ製パン 】
1回完結 サワー種仕込みのライ麦パン
お1人様¥5000(税込)
・ブレートヒェン(ライ麦70%)を焼きます
・加塩法について
・サワー種の調整
・初種の起こし方 など
※ レッスンで仕込んだ種はお持ち帰り頂けますので、ご自宅でも継続して練習できます
※ このレッスンでは専用の容器を使用します

サワー種の容器
「1回完結 サワー種仕込みのライ麦パン」のレッスンで使用します
岩崎工業 食品保存容器
スクリュートップキーパー 500ml 深型
写真はシモジマ(資材専門店)のもの
Amazonや楽天でも購入できます

当日お持ち帰りに必要な容器はサワー種用1個、初種用1個で最大2個です。在庫があれば当教室でご購入頂けます(お問合せください)
お手持ちのものをご持参いただく場合、同じ商品でなくても構いませんが、フタ付きで容量500ml程度の縦長容器(2個)をお願いします

サワー種や初種、調整方法について、当教室での考え方をまとめています。

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